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Infos aus der news

Fajita? Burrito? Taco? Oder Enchilada? Alles eine Frage der Tortilla-Wickeltechnik! Befüllt wird mit Fleisch aller Art und Meeresfrüchten.Gefaltete Maistortillas mit Füllung sind Tacos. Weizentorti...

Direkt aus Indien kommt der neue Star am Curry-Himmel: Wiberg Curry Purpur. Damit bringen Sie auch ein wahrhaft königliches Purpur auf die Teller.Curry Purpur vereint die herrlichen Aromen und die sa...

Zucker als reines Naturprodukt und Energielieferant begleitet uns tagtäglich. Mit unserem Sortiment decken wir die ganze süße Vielfalt ab.In Österreich hat die Zuckergewinnung aus der Zuckerrübe ...

Seitdem die Metropolen dieser Welt Food-Trucks zum Trend erklärten, sind unzählige Genießer und Gastronomen auf die Streetfood-Welle aufgesprungen.Aus Hamburg, Amsterdam und and...

Seit 2005 ist gewiss: China ist Urheber der beliebten Nudel – bestätigt durch eine 4.000 Jahre alte Spaghetti, die bei Ausgrabungen gefunden wurde.Besonders schmackhafte Teigwaren finden Sie bei Tr...

Mit den Fleisch-Eigenmarken von Transgourmet bieten Sie Ihren Gästen nicht bloß besten Geschmack, sondern ausgesuchte, geprüfte Qualität.In Zusammenarbeit mit der Rinderbörse wählen wir für „...

Auch in diesem Jahr freuen wir uns wieder auf eine genussvolle Streetfood-Saison. Mit diesen neuen Saucen wird jedes Gericht zum Highlight!Quality Burger Saucen Die neuen Quality Burger Saucen in 5 So...

Eiswaffeln, Waffelherzen, Waffeltüten sowie die neuen Transgourmet Quality Dessertsaucen machen Eisgenuss zu einem Augenschmaus.Mit dem großen Eisdekor-Sortiment von Transgourmet zaubern Sie Österr...

bevor wir am Aschermittwoch in die Fastenzeit starten, gönnen wir uns zuvor noch alles, was eine kleine kulinarische Sünde wert ist.Wie zum Beispiel Knabbereien. Die Erdnuss, als Snack oder nebenbei...

Vorbereitete Schnittsalate ersparen einem viel Zeit – Arbeitsschritte wie das Putzen, Waschen und Schneiden fallen einfach weg.Obwohl China seit gut hundert Jahren denselben Kalender ...

Das älteste Heißgetränk der Welt wärmt nicht nur, Tee gilt auch als kleine Apotheke: er beugt Erkältungen vor und unterstützt unser Immunsystem.450 nach Christus verbreiteten buddhistische Mönc...

Die Inhaltsstoffe von TAKE EAT FREE Produkten sind einfach zu erkennen. Das gibt Sicherheit beim Einkauf gluten- bzw. weizenfreier Lebensmittel.In den Industrieländern ist bereits jede vierte Person ...

Lange Zeit waren Hülsenfrüchte als schwer verdauliches „Arme-Leute-Essen“ verschrien. Nun sind – vor allem Kichererbsen – wieder en vogue.Spätestens seit dem kulinarischen Siegesz...

Fingerfood hat längst die Gastronomie erobert – vom Szene-Lokal bis hin zur Gemeinschaftsverpflegung- und darf auf keinem Event fehlen.Der Begriff "Fingerfood" bedeutet: kleine Appetithäppchen, di...

Soletti ist in Österreich die meistverkaufte Marke für salzige Snacks. Deshalb wird ihr Name gewöhnlich als Synonym für Salzstangen gebraucht.Erfunden und erstmals hergestellt wurden Soletti 1949 ...

Für eine reibungslose, umsatzstarke Saison erfordern die Gastro- Bedingungen auf Bergund Ski hütten passgenaue Zutaten.Oft ist die Anlieferung schwierig, häufig bedingen knappe Lagermöglichkeiten ...

Die Milka Tafel ist ein Traditionsprodukt und begeistert seit 115 Jahren mit seiner zartschmelzenden Alpenmilch Schokolade. Ob die klassische Tafelschokolade aus 100% reiner Alpenmilch oder Tafel-Neuh...

Zu Recht ist in vielen asiatischen Ländern das Wort „Reis“ gleichbedeutend mit „Nahrung“. Er ist als Grundnahrungsmittel substanziell.Weltweit gibt es mehr als 100.000 Reissorten. Hier einige...

Olivenbäume, auch Öl bäume genannt, zählen zu den widerstandsfähigsten Baumarten und werden bis zu 2.000 Jahre alt.Der Olivenbaum ist eine der ältesten Kulturpflanzen. Nordafrika, Syrien oder au...

Zucker wird ohne jegliche Zusatzstoffe aus der Zuckerrübe gewonnen und ist deshalb ein wertvolles Kohlenhydrat in seiner reinsten Form.Heimischer Zucker bietet höchste Reinheit mit 100-prozentigem S...

Die Mehrwertsteuer unterscheidet zwischen Tee und Tee. Wie kommt`s?Als Tee bezeichnet man eigentlich nur Getränke, die das Teeblatt des Teestrauches enthalten. Diese sind wie der Kaffee als Genu...

Kürbiskerne enthalten von Natur aus eine Fülle an wichtigen Spurenelementen, Mineralien und Vitaminen.KÜRBISKERNÖL: Für die Herstellung von steirischem Kürbiskernöl werden ca. 2,...

Von Hellblau bis Türkis erinnern uns blaue Farben an Freiheit, Weite aber auch Kühle. Setzen Sie Ihre Speisen damit gezielt in Szene!Lassen Sie sich auf ein besonderes Farbspiel ein....

Seit Jahrhunderten gibt Senf vielen Speisen den besonderen "Kick". Süß, sauer, fruchtig, scharf – für jeden ist etwas dabei.• Vanini Feigen Senf 200ml: hat einen süß-scharfen Geschmack. Quali...

Geschenke sind bei Gästen besonders beliebt. Wer als Hotelier oder Wirt entsprechende Präsente geschickt auswählt, bleibt im Gedächtnis.Besonders vielfältig und gut einsetzbar sind hierbei Frucht...

Von Kopf bis Fuß perfekt ausgerüstet! Ob für die Berufsschule, den Berufseinstieg oder einfach für einen neuen Look.Von schlicht über einfach bis zu exklusiv – wir haben für jeden etwas! ...

Herzhaft, würzig und pikant – so kennen wir den traditionellen Burger. Der Hips Gold Burger präsentiert sich von seiner süßen Seite und ist eine wahre Burger-Revolution.Beliebte Zutaten vereinen...

Was wäre ein Burger ohne eine perfekte Sauce und ein pfiffiges Gewürz? Sie verleihen jedem Burger einen einzigartigen Geschmack.• Heinz Burger Sauce 2,15 l: ist das perfekte Relish mit knackigen G...

Viele gastronomische Einrichtungen nutzen zur EM-Zeit den Erfolg des Public Viewings. Bei Transgourmet finden Sie alles für Ihr Event.Das gemeinschaftliche Mitfiebern bei Fußball-Veranstaltungen wir...

Veranstaltungsorte des Public Viewings sind durchwegs Gastronomien, wie Cafés, Bars, Clubs, Restaurants und Kulturzentren.Das ‚Public Viewing‘ fand seinen Ursprung im Jahr 2002 und institutionali...

Unwiderstehlich: köstliche Nachos mit Käse überbacken und dazu leckere Saucen. Aber was sind Nachos eigentlich und woher kommen sie?Nachos sind in ihrer einfachsten Form Tortilla-Chips. Im Ursprung...

Was wäre Grillen ohne Saucen? Sie verleihen Fleisch, Fisch, Gemüse und Beilagen den richtigen Pep. Wir präsentieren die Stars der Saison.ASAREDO STEAK SAUCEN: Smokey, Spicy, Onion und Knoblauch - v...

Das Auge isst ja bekanntlich mit! Deshalb ist es besonders schön, wenn man einen Eisbecher ansprechend und kreativ dekoriert.Für die Dekoration gibt es neben den altbewährten Schirmchen viele weite...

Im Frühling treiben sie wieder aus – Küchenkräuter verleihen mit ihren besonderen Aromen unseren Speisen den wahren Geschmack.Kräuter sind nicht nur in der Küche Allrounder. Besonders bekannt s...

Tauchen Sie mit uns in eine Welt der Aromen. Denn Kräuter duften nicht nur herrlich, sondern sorgen für einen gesunden Genuss ohne Reue.Was wäre das Kochen ohne die dazugehörige Würze? Gewürze v...

Ein reichhaltiges Frühstücksbuffet mit qualitativ hochwertigen Produkten ist für die Imagewerbung das Gastronomiebetriebs besonders wichtig.Dank zeitgemäßer Angebotsauswahl und Sortenvielfal...

Beim Frittieren sollte – egal welche Art des Frittierfetts Sie verwenden – die Temperatur niemals 180°C überschreiten.FESTE FRITTIERFETTE: hohe Hitzestabilität und Belastbarkeit schöne Bräunu...

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