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„IM KEIMLING IST ENTHALTEN, WAS LEBEN BRINGT.“

Beim Sprossen- und Keimgemüseanbau ist der Samen im Keimstadium das eigentliche Produkt.

Bei Kresse-Produkten wie der Gartenkresse handelt es sich um lebende Pflanzen, die mit ihren Wurzeln in einer Schale auf einem Nährboden wachsen. Im Grunde sind Kressepflanzen ein sehr früh geerntetes Gemüse. 

Jede Schale hat auf den Anbautischen ihren eigenen Platz und die Kresse wird individuell darin gezogen. Heutzutage werden Kresse-Produkte nach Geschmack aus vielen Gemüse- und Kräutersorten ausgewählt und auf moderne und hygienische Weise angebaut. 

Kresse-Produkte werden weltweit an die Gastronomie als Endverbraucher vertrieben. Professionelle Chefköche greifen gerne auf die verschiedenen Kresse- Sorten zurück.

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