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FRISCHER GEHT'S NICHT

Die größte Auswahl an Obst & Gemüse zu haben ist eine Sache. Diese auch frisch und verlässlich zum Gastronomen zu bringen eine andere. Transgourmet punktet mit einem Qualitätsmanagement das faule Ausreden unmöglich macht.

Als LKW-Fahrer bei Transgourmet muss man Frühaufsteher sein: der typische Arbeitstag beginnt schon um 4:30 Uhr. Die Einladung der Ware erfolgt direkt aus den Kühlräumen in die LKWs. Danach geht’s „on the road“: ca. 10 Kunden werden bei einer durchschnittlichen Tour mit knackig-frischem Obst & Gemüse versorgt.
Dabei zeigt sich der Gastronomie-Großhändler äußerst flexibel: die Zeitspanne von Bestellung zu Lieferung reicht von kurz bis unglaublich kurz.
Die richtige Lagerung und Kühlung ist beim Liefern von Obst und Gemüse das Um und Auf: gekühlt und kontrolliert wird bei Transgourmet ununterbrochen, im Lager, nach der Kommissionierung in der Bereitstellung, bei der Auslieferung beim Kunden und auch während der LKW steht.
Sollte trotz strenger Vorkehrungen die Ware einmal nicht den hohen Erwartungen des Gastronomen entsprechen, kann dieser auf das kundenfreundliche und standardisierte Reklamationsmanagement von Transgourmet zählen. Vom Preisnachlass bis zur Neulieferung werden auch in diesem Bereich Service und Dienstleistung groß geschrieben.

Strenge Blicke

Top-Qualität verlangt nach der nötigen Strenge. Transgourmet hat sich daher einem eigenen strikten Qualitätsmanagement verschrieben:
Hygiene-Standards und HACCP-Kriterien sind ebenso Standard wie unangekündigte interne und externe Überprüfungen. Besonders stolz kann der Gastronomie-Lieferant auf die nach äußerst strengen Kriterien vergebene IFS Logistic Zertifizierung sein, die auf „höherem Niveau“ erfüllt wurde.




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