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JEDEM KAFFEE SEINE TASSE
Ein guter Kaffee sollte natürlich auch genüsslich getrunken werden. Die richtige Tasse nimmt großen Einfluss auf das Trinkgefühl.

Espresso oder Mokka wird bei ca. 92 °C gebrüht und so schnell wie möglich getrunken. Ideal für einen solchen kurzen Kaffee ist die kleine, schmale Tassenform, die die Temperatur perfekt hält.

Kaffeespezialitäten mit opulentem, dickem Milchschaum verlangen nach einer höheren Tassenform, die die Schaumkrone vom Rand her so stützt, dass sie nicht zusammenfallen kann.

Für Latte Macchiato wiederum ist ein spezielles dickwandiges Glas mit dem dazugehörigen langstieligen Löffel ideal. Bookmark and Share
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