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EDLES FETT FÜR NATÜRLICHES BRATEN
Sogar allerfeinste Lebensmittel wie Muscheln oder Gänseleber kann man mit der hochwertigen Kakaobutter zubereiten.

Umhüllen Sie rohe oder blanchierte Zutaten wie Fleisch, Fisch, Gemüse, etc. mit Mycyro. Sie können die Lebensmittel auch direkt damit bestreuen.
 
Bis zur weiteren Zubereitung können die Speisen dann einfach im Kühlschrank aufbewahrt werden.

Danach einfach in einer trockenen, heißen Pfanne braten – die Zugabe anderer Fette ist nicht erforderlich! Die Kakaobutter verträgt auch hohe Brattemperaturen (200 °C und mehr), außerdem erlaubt sie ein schnelleres Umschließen bei stärkerer Hitze. Dadurch verhindert Mycyro, dass Zutaten ihren kostbaren Saft verlieren. Das Produkt ist auch bestens geeignet zum temperieren und verdünnen von Schokolade. Bookmark and Share
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