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Infos zur Lebensmittelinformationsverordnung

LMIV

LIEBE KUNDINNEN UND KUNDEN!

C+C Pfeiffer steht für höchste Lebensmittelkompetenz und das Beste für die Gastronomie. Und überall, wo es um Kochen, Essen und Trinken geht, gibt es auch Richtlinien und Standards, um Qualität zu gewährleisten.

In diesem Zusammenhang möchten wir Sie in dem Folder kurz über die Richtlinien der LMIV – EU Verbrauchsinformationsverordnung informieren und Ihnen dabei helfen. Diese gibt es seit 2011 und sie ersetzt unter anderem die alte Lebensmittelkennzeichnung (LMKV) und Nährwertekennzeichnungsverordnung.

C+C Pfeiffer stellt Ihnen als Kunden zusätzlich die BonAPPetit Plattform zur Verfügung.
Mit BonAPPetit verfügen Sie auf Knopfdruck über alle Ihre Rezepte inkl. Ausgabe der Allergene.


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